Menukaarten

Menukaarten

Traditionele Italiaanse gerechten

Gusti d'Italia

Italiaanse proeverij

wave icon

Wilt u dineren op Italiaanse wijze met een tafel vol gerechten en kennis maken met de smaken van Italië?Kies dan voor onze 3-gangen proeverij - 36.00 pp

Antipasti del giorno

Italiaans tafelen begint met onze antipasti van de dag! Een gevarieerde selectie hapjes, bruschetta, versgebakken brood en bijpassende smeersels.

Secondi

Wij serveren u drie verrassende vis, vlees en vegetarische hoofdgerechten.

Degustazione di dolce

Proeverij van drie kleine desserts met een bol ambachtelijk ijs.

Passatempi

Om te delen

wave icon

Pane e burro

Pane carasau - versgebakken brood - kruidenboter - pesto - wisselende dip - 6.25

Olive miste

Nocerella - cerignola - kalamata - 4.25

Affettati e formaggi

Vleeswaren - kazen - olijven - vergebakken brood - pane carasau - smeersels - 13.75

Antipasti del giorno

Antipasti van de dag - bruschetta - vleeswaren - kaas - olijven - versgebakken brood - pane carasau - smeersels - 11 p.p. (vanaf 2 personen te bestellen)

Primi

Voorgerechten

wave icon

Carpaccio

Carpaccio - olijfoliemayonaise - Parmezaanse kaas - rucola - pijnboompitten - 11.5

Bruschetta

Geroosterd brood - tomaten - basilicum - knoflook - balsamicosiroop - 9

Crocchette di Parma

Kroketjes van Parmaham - mozzarella - paprikamayonaise - venkel - 10.75

Brodo di fungi

Heldere bouillon - bospaddenstoelen - truffel - oude pecorino - grissini - 6

Vitello maccarello

Rosé gebraden kalfsrosbief - gerookte makreelcrème - kappertjes - zoetzure rode ui - 11.5

Insalate

Salades

wave icon

Bietola

Radicchio - geroosterde kleurige bietjes - pittige gorgonzola - hazelnoten - dressing van balsamico - 10.75

Bietola (Maaltijdsalade)

Radicchio - geroosterde kleurige bietjes - pittige gorgonzola - hazelnoten - dressing van balsamico - 15.75 (Maaltijdsalade geserveerd met brood)

Ceasar

Romeinse sla - gegrilde kip - dressing met ansjovis - krokante pancetta - parmezaanse kaas - croutons - zachtgekookt ei - 11

Ceasar (Maaltijdsalade)

Romeinse sla - gegrilde kip - dressing met ansjovis - krokante pancetta - parmezaanse kaas - croutons - zachtgekookt ei - 16.50 (Maaltijdsalade geserveerd met brood)

Pasta & Risotti

Pasta & Risotto

wave icon

Tortiglioni con salsiccia

Grote penne - romige tomatensaus - Toscaanse worst knapperig broodkruim - Parmezaanse kaas - 15

Risotto al pomodoro

Risotto - gemarineerde paprika - gepofte cherrytomaatjes - burrata - basilicum - pijnboompitten - 15.5

Linguine al tonno

Dunne lintpasta - pepertjes - knoflook - zongedroogde tomaten - kalamata olijven - venkel - tonijn - 15.5

Cavatappi quattro formaggi

Spiraalvormige penne - mozzarella - Parmezaanse kaas - pittige gorgonzola - oude pecorino - oesterzwam - 15

tagliatelle carbonara

Lintpasta - romige saus - ei - spek - Parmezaanse kaas - chips van pancetta - 14.25

Risotto al salmone

Citroenrisotto - groene asperges - rucola - peultjes - gerookte zalm - 15.5

Gnocchi al burro

Gebakken gnocchi - botersaus - salie - walnoten - Parmaham - Parmezaanse kaas - 15.5

Lasagna agli spinaci

Lagen van verse pasta - spinazie - artisjokken - ricotta - Parmezaanse kaas - 14.5

Risotto ai fungi

Risotto - bospaddenstoelen - truffel - Parmaham - zachtgekookt ei - oude pecorino - 15

Fregola ai frutti di mare

Bolvormige pasta - tomatensaus - mosselen - vongole - garnalen - octopus - zeekraal - 16.5

Secondi

Hoofdgerechten

wave icon

Faraona alla saltimbocca

Parelhoenfilet - spek - oesterzwam - salie - jus van Marsala - 21

Spigola agrodolce

Zeebaarsfilet - venkel - zeekraal - sinaasappel -zoetzure rode ui - peultjes - kruidenolie - 21

Tagliata di manzo

Ribeye (225gr.) - rucola - Parmezaanse kaas - balsamicoazijn - extra vierge olijfolie - 23.5

Stufato vegetariano

Veganistisch stoofpotje - zoete aardappel - kikkererwten - pompoen - hazelnoten - chips van groenten - gremolata - 17

Salmone verde

Zalmfilet - korst van pistache - romige saus van cherrytomaten - groene asperges - 20.5

Scaloppa ai funghi

Dunne varkenshaasfilet - Parmaham - romige saus - paddenstoelen - truffel - 21

Scaloppa gorgonzola

Dunne varkenshaasfilet - Parmaham - saus van gorgonzola - witte wijn - groene asperges - 21

Fonduta di formaggio

Kaasfondue van 4 kazen - witte wijn - groenten - versgebakken brood - pane carasau - 19.5

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd inclusief één bijgerecht naar keuze.

Contorni

Bijgerechten

wave icon

Patate fritte

Verse frieten - mayonaise - 2.75

Verdure grigliate

Geroosterde groenten - oregano - 2.75

Pane

Versgebakken brood - pane carasau - extra vierge olijfolie - zeezout - 2.75

Insalata mista

Salade - zongedroogde tomaten - Parmezaanse kaas - pijnboompitten - 2.75

Patate al forno

Roseval aardappelen - rozemarijn - knoflook - 2.75

Pizze vegetariana

Pizza vegetarisch

wave icon

12 Margherita

Tomatensaus - kaas -mozzarella - 8.75

50 Bella Sardegna

Champignon - artisjok - paprika - olijven - kappertjes - pepers - asperges - ui - 12.5

164 Grana

Parmezaanse kaas - pesto - rucola - verse tomaat - pijnboompitten - mozzarella - 13.50

165 Capra

Geitenkaas - mozzarella - rucola- pijnboompitten - gegrilde courgette - 13.5

167 Verdure grigliate

Gegrilde groenten - mozzarella - basilicum - 13.75

179 Bianca con verdure

Groene asperge - verse tomaat - knoflook - rode ui - balsamico creme - paprika - olijfolie - mozzarella - pepers - geitenkaas - (zonder tomatensaus) - 15

189 Antonio

Mozzarella - gorgonzola - champignons - pepers - knoflook - peterselie - 14.5

193 Calzone formaggio e pepe

Mozzarella - gorgonzola - brie - Parmezaanse kaas - room -zwarte peper - (dubbelgeslagen en zonder tomatensaus) - 15.5

194 Burrata bianco

Mozzarella - courgette - zoetzure rode ui - groene asperge - pistache - burrata - cherrytomaten - (zonder tomatensaus) - 15.5

Pizze con carne

Pizza met vlees

wave icon

7 Carolien

Ham - ui - spek - salami - 11.50

14 Salame

Salami - 9.25

15 Prosciutto

Ham - 9.25

21 Campagnola

Champignons - ham - ui - paprika - 11.50

23 Carbonara

Ham - salami - spek - rosbief - 12

26 Paesana

Champignons - ham - salami - spek - ui - 12

39 Calzone

Ham - Salami (dubbelgeslagen pizza) - 11

51 Della casa

Champignons - rosbief - salami - asperge - artisjok - olijven - paprika - 13

55 Carbonara spéciale

Ham - salami - spek - rosbief - ei - ui - 12.50

72 Prosciutto ananas

Champignons - ham - salami - ananas - ui - 12

75 Paesana spéciale

Champignon - ham - salami - spek - ui - gorgonzola - 13.50

78 Calzone spéciale

Ham - salami - paprika - spek (dubbelgeslagen pizza) 12.50

86 Santa Lucia

Champignon - salami - ham - artisjok - pepers - asperge - ui - 12.50

91 Quattro stagioni

champignon - salami- ham - artisjok - paprika - kappertjes - olijven - 12.50

95 Gorgonzola

Champignon - salami - ham - asperges - artiskok - olijven - gorgonzola - peperonata - knoflook - 14

105 Carbonara alla gorgonzola

Ham - salami - spek - gorgonzola - pepers - 13

117 Quattro formaggi

Mozzarella - gorgonzola - brie - pecorino - ham - pepers - 13.50

148 Primavera

Oesterzwam - varkenshaas - ossenhaas - ui - gorgonzola - mozzarella - brie - verse tomaat - peterselie - pepers - 16.50

149 Dell cacciatore

Champignon - varkenshaas - ossenhaas - ham - salami - spek - gorgonzola - ui - mozzarella - pepers - 16.75

168 Bufalina

Parmaham - rucola - buffermozzarella - Parmezaanse kaas - olijfolie - 14.50

172 Salsiccia picante

Ui - paprika - pikante Sardijnse salami - mozzarella - 13.50

173 Hawai

Ham - ananas - 11

175 Carne e gorgonzola

Paprika - ui - ossenhaas - gorgonzola - pepers - mozzarella - 14

178 Tagliata di manzo

Ossenhaas - rucola - pijnboompitten - Parmezaanse kaas - mozzarella - olijfolie - balsamico crème - 15

182 Sarda

Ham - pikante Sardijnse salami - verse tomaat - groene asperge - mozzarella - rode ui - 14.75

185 Pollo con pesto

Gegrilde kip - cherrytomaten - rode ui - mozzarella - pesto - pijnboompitten - Parmezaanse kaas - 14.50

188 Carpaccio e rucola

Mozzarella - dun gesneden biefstuk - rucola - Parmezaanse kaas - pijnboompitten en extra vierde olijfolie - 16.50

Pizze con pesce

Pizza met vis

wave icon

28 Capricciosa

Salami - champignon - ham - zalm - ui - garnalen - olijven - paprika - 12.75

59 Sardegna con pesce

Champignon - zalm - garnalen - artisjok - ui - asperge - paprika - olijven - 13.5

85 Frutti di mare

Zalm - grote en kleine garnalen - ui - ansjovis - mosselen - tonijn - 14

89 Tonno

Tonijn - ui - 11

110 Dinamite piccante

Champignon - peperonata - tonijn - ham - asperge - knoflook - pepers - 13

145 Calzone frutti di mare

Tonijn - ui -zalm - grote en kleine garnalen - ansjovis - knoflook - (dubbelgeslagen pizza) - 15

190 Carlofortina

Mozzarella - tonijn - cherrytomaten - kappertjes - olijven - pesto - knoflook (zonder tomatensaus) - 14.5

Bambini

Kindermenu

wave icon

Topolino

Kipspiesjes - frietjes - salade - paprikamayonaise - 8.75

Pasta pesto

Kronkelpasta - pesto - cherrytomaatjes - Parmezaanse kaas - 8.75

Pasta al pommodoro

Lintpasta - tomatensaus - basilicum - Parmezaanse kaas - 8.75

Pizze Bambino

Voor onze kleine gast serveren wij onze pizza's een maatje kleiner. (Met uitzondering van calzone pizza's) -/- 1.00 van de normale prijs